आंवला को वैज्ञानिक रूप से फिलांथस एम्ब्लिका या एम्ब्लिका ऑफिसिनैलिस के नाम से जाना जाता है. इसे इंडियन गूजबेरी भी कहते हैं, जो एक सुपर फूड है. यह अपने पीले-हरे, गोल्फ बॉल के आकार के खाने योग्य फलों के लिए प्रसिद्ध है, जिनका स्वाद कसैला और खट्टा का अनूठा मिश्रण होता है. इसे अनगिनत मेडिसिनल प्रॉपर्टीज के चलते सदियों से इस्तेमाल किया जा रहा है. यह फल विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है और इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर को हेल्दी और फिट बनाने में मदद करते हैं.
जानें आंवला के उपयोग
आंवला को कई तरह से उपयोग किया जाता है, जो आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत करने, त्वचा की सेहत को सुधारने और सूजन को कम करने में काफी मदद करता है. साथ ही, सर्दी-जुकाम और फ्लू से बचाव करने में भी आंवला सहायक है. इसे सीधे खाया जा सकता है, हालांकि इसका स्वाद काफी खट्टा होता है.
आजकल आंवला का जूस भी बहुत पॉपुलर है और इसे रोज सुबह पिया जा सकता है. यही नहीं, सूखे आंवला का पाउडर बनाकर स्टोर किया जा सकता है और इसे पानी या शहद के साथ लिया जा सकता है. स्वाद के लिए इसे मुरब्बा या कैंडी के रूप में भी खाया जाता है. यह च्यवनप्राश का एक मुख्य इंग्रेडिएंट है. इसके अलावा शैंपू, तेल, फेस पैक और क्रीम जैसे कई ब्यूटी प्रोडक्ट्स में इसका इस्तेमाल होता है.
ये होते हैं आंवला खाने के फायदे
आंवला एक बहुत ही पौष्टिक फल है, लेकिन इसका सेवन संतुलित मात्रा में करना चाहिए. अगर इसे सही तरीके से और उचित मात्रा में खाया जाए तो यह शरीर के लिए फायदेमंद हो सकता है. आंवला के सेवन से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं. विटामिन-सी से भरपूर होने के कारण यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और इन्फेक्शन्स से लड़ने में मदद करता है. यह डाइजेशन को बेहतर बनाता है, कब्ज से राहत देता है और पेट संबंधी समस्याओं को दूर करता है.
आंवला आंखों की रोशनी बढ़ाता है और आंखों से जुड़ी कई बीमारियों से बचाता है. इसके अलावा आंवला बालों को मजबूत, घना और चमकदार बनाता है. साथ ही, त्वचा को हेल्दी और ग्लोइंग बनाने में मदद करता है. यह एजिंग साइंस को कम करने में भी सहायक है. कुछ स्टडीज के अनुसार, यह ब्लड शुगर लेवल्स को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है, जो डायबिटीज पेशेंट्स के लिए फायदेमंद है. यह बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद कर सकता है.
आंवला की हीलिंग प्रॉपर्टीज
आंवला में कई हीलिंग प्रॉपर्टीज होती हैं, जो हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती हैं. इसमें एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं जो सूजन और दर्द को कम करने में मदद करते हैं. यह बैक्टीरिया और फंगस से लड़ने में प्रभावी है, जिससे इन्फेक्शन्स का खतरा कम होता है. इसमें मौजूद पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से सेल्स को बचाते हैं, जिससे कई बीमारियों का खतरा कम होता है. यह लिवर को डैमेज से बचाने में मदद करता है और उसके फंक्शन को बेहतर बनाता है.
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Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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